28 февраля 2022

За период с 28 января по 24 февраля текущего года в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» на исследования продукции поступило 1628 проб на платной основе. Помимо этого от Управления Россельхознадзора по Омской области поступило 93 пробы продукции по пищевому мониторингу.

Большую часть поступивших образцов составили продукты растительного происхождения – 993 пробы, продуктов животного происхождения –288, объектов окружающей среды – 273, смывов (производственная среда) – 142, а также 25 образцов из категории «Иное» – корма и кормовые добавки, соковая продукция, удобрения, химические средства защиты растений. Всего специалистами Испытательного центра проведено около 14,5 тыс. исследований.

В рамках пищевого мониторинга специалисты проверяли на качество и безопасность молоко и молочную продукцию, мясо и мясную продукцию, а также яйца, рыбу и комбикорма. В результате образец сливочного масла не прошел по жирно-кислотному составу (ЖКС) и наличию фитостеринов, сыр – по ЖКС, а в форели обнаружена опасная бактерия Listeria monocytogenes. Результаты испытаний незамедлительно переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области.